у многих видела этот салат в ленте. Хороший такой, свежий салат. До вчерашнего дня делала только с кускусом, а вчера наткнулась в очередной раз на рецепт и решила с булгуром сделать. В рецепте булгур водой просто заливается, а я как-то его до этого только варила. Полезла в журнал главного гуру по всякой североафриканской кухне eryv, там тоже водой ( Read more... )

Очень интересный и в плане технологии и в плане вкуса суп. Безумно вкусный. Кремовый, с кусочками картошки и хрустящего бекона, пахнущий дымком. Очень стоит его попробовать.


( Read more... )

Иногда, что бы поднять самооценку, просто необходимо заглядывать в старые записи. Оказывается, я не безнадежна.


( Read more... )

Наконец-то я их сделала. Только для себя. Потому что мои ну никак их едят вареники с вишней. А для себя одной как-то лень. Но все же, пока сезон вишни не закончилась, сделала немного. Вкусно...


( Read more... )

Что-то у меня то розовые блины, то зеленое пюре. Даже странно, обычно я более консервативный человек.  Но вот видимо что-то случилось:) Весна наверное так действует:) А пюре вкусное, да:) Хотя вкус и немного необычен. Рецепт из книги серии "Хорошая кухня" про овощи, а гугл что-то на русское "стелк"  выдал много всего, но не относящегося к еде, а ( Read more... )

Экспериментировала тут с фото напитков. Что-то у меня совсем их нет. А заодно опробовала новый рецепт какао. Ну вернее рецепт почти стандартный, есть только один маленький нюанс. А вкус от этого меняется. А еще пекла печенье по своему старому рецепту. Во-первых хотелось исправить рецепт, так как описание того, что что-то там не получается, мне не ( Read more... )

Во многих рецептах тортов, пирогов и всякой вкусной выпечки часто фигурирует "абрикосовый мармелад". Это явно не тот мармелад, который продают у нас как конфеты, а какой-то другой. У нас такого нет, а может теперь уже и есть, я не знаю. Последний раз видела в магазинах только наше простое абрикосовое повидло. Я хоть и немного такого пеку, но в ( Read more... )

Рецепты чиабатты и индейки были недавно, а кетчуп совсем давно. Поэтому напоминаю и фотки меняю.


( Read more... )

Если у вас в погребе/кладовке или под диваном есть поллитровая баночка домашнего ароматного лечо, то можно очень быстро приготовить курочку. Очень советую. Конечно лечо можно заменить свежим перцем и протертыми томатами, но лечо, сделанное из летних овощей, куда вкуснее зимних пластмассовых перцев и помидоров:)


( Read more... )

У вас тоже ЖЖ опять тормозит? Что за напасть. Надоело уже. Ни ленту нормально почитать, ни комментарии оставить, ни ответить. Или это опять только в России? Может сегодня лучше будет. А пока еще один салат. Рецепт опять же из старого номера "Приятного аппетита", а делала я этот салат в прошлом году на Новый Год. Мы отмечали своей маленькой семьей и ( Read more... )